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紫薯银耳羹的做法美容养颜的佳品

2019-06-08 08:26:07来源:励志吧0次阅读

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银耳汤味道鲜甜,美容养颜效果佳,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:紫薯银耳羹的做法 美容养颜的佳品,一起来看下吧!

首先来看下紫薯银耳羹的做法:

材料:

紫薯,银耳,冰糖,阿胶枣等

步骤:

1.丑耳一朵,丑耳是银耳的一种,含有更多的胶原蛋白,口感更粘更糯。

2.紫薯一个,切片,切丁或切成条。

3.阿胶枣数颗,根据个人喜好而定。

4.把银耳(丑耳)撕碎小片,越碎越容易出胶。放入冰糖,先炖一小时

5.一小时后放入紫薯,继续再炖一小时后观察一下,粘稠即可享用

6.两小时后,已经差不多了。

以上主要介绍了紫薯银耳羹的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜品喔。接着要给大家补充点关于银耳的小知识。

银耳的营养价值

蛋白质

富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

纤维素

富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

胡萝卜素

富含胡罗卜素,具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育,预防先天不足。维护生殖功能;维持和促进免疫功能。

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

温馨小提示

变质银耳不可食用,以防中毒

变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点,或橘红色斑块,经水泡后,发粘有异味。另外,凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

喝隔夜的银耳汤易中毒

不论是袋栽银耳,还是露天锻木栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经过烹煮之后,如果放的时间较长,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了隔夜的银耳汤,亚硝酸就会自然地进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了携带氧气的能力,引起中毒,发生肠原性青紫症的一系列症状。

银耳在食用前一定要用冷水浸泡

(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟,然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。

以上就是关于:紫薯银耳羹的做法 美容养颜的佳品的分享,希望对你有帮助。

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